Som en af Danmarks ældste sandwichshops har Bluehouse i over 32 år markeret sig som en pioner inden for sandwichkunsten og været et benchmark for store dele af branchen.

Bluehouse Foodlab blev grundlagt ud fra en simpel idé: at tilbyde lækre, velsmagende måltider – nemt tilgængelige for dem, der ønsker restaurant-gastronomi på farten uden at ofre tid eller kvalitet.

Med innovation som drivkraft har vi gennem konstant eksperimentering skabt et blueprint, der ikke blot bærer vores navn BLUEHOUSE, men også fungerer som fundament og inspiration for andre i branchen.

Gennem vores lange historik og mange mindeværdige øjeblikke har vores sandwichkreationer tiltrukket en stor følgeskare af tilfredse kunder i mere end tre årtier. Det har givet os en legendarisk status på den københavnske madscene.

Det ikke bare tomme og smukke ord men vi sætter handling bag hver eneste dag :

Vores kokke møder ind, før byen vågner, og
forvandler vores kvalitetsråvarer til frisklavet og gennemtænkt mad. Vores langtidsstegte
kødudskæringer bliver tilberedt efter originale opskrifter, hvor tiden er den skjulte ingrediens – som
sikrer, saftig kød og uovertruffen mørhed –

Vi udvikler selv egne dressinger Og cremede dips i vores køkkenlab. vores kokke har med passion pisket, justeret og forfinet smagsdimensionerne gennem årtier – for at skabe
signaturspecialiteter, som kun fås hos Bluehouse.